Oktay Usta Tarifleri - Yemek Tarifi ve yapılışı - Part 40

Fırında Tavuk İncik

admin Tavuk Yemekleri Şubat 1st, 2010 |  Yorum yok »

Fırında Tavuk İncik tarifi kolay oktay usta

Malzemeler;

- 10 adet tavuk incik (incik açtırılarak kullanılacak)

- 1 adet büyük soğan

- 3-4 diş sarımsak

- ketçap

- domates veya biber salçası

- sıvıyağ

- karabiber

- nane

- tuz

Yapılışı

Öncelikle incikleri yıkayıp süzülmeye bırakıyoruz. Onlar süzülürken bir tavaya soğanı yemeklik doğruyoruz sarımsaklarımızı da çok ince doğruyoruz.sıvıyağımızı ekliyoruz soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. 3 yemek kaşığı kadar ketçap 1 yemek kaşığı kadar salça ilave ediyoruz ve 1 saniye karıştırıp ocağı kapatıyoruz. Baharatları ilave edip karıştırıyoruz.

Süzülmeye bıraktığımız incikleri bu sosa bulayarak fırın tepsisine yerleştiriyoruz önceden ısıtılmış fırında 200 derecede yaklaşık 45-50 dak. üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun arkadaşlar. mutlaka deneyin…Fırında Tavuk İncik

Bu Konu ile ilgili yazılar

>> , , , , , , , , , , , ,

Fırında Patatesli Kanat

admin Tavuk Yemekleri Şubat 1st, 2010 |  Yorum yok »

Fırında Patatesli Kanat tarifi – Fırında Patatesli Kanat yapılışı

Malzemeler

1 Kilo kanat
2 büyük boy patates
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
arzuya göre tuz, karabiber, pul biber

Hazırlanışı:

Patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayın. Derin bir kaba sıvı yagı baharatları koyup karıştırın, patatesleri içinde harmanlayıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın, kalan yağın içerisinde de kanatları bulayıp tepsiye dizin 180′de arzuya göre kanatlar kızarana kadar pişirin..Fırında Patatesli Kanat

Bu Konu ile ilgili yazılar

>> , , , , , , , , , , , , , ,

Paneli Tavuk

admin Tavuk Yemekleri Şubat 1st, 2010 |  Yorum yok »

Paneli Tavuk yapılışı – Paneli Tavuk yapılışı – Paneli Tavuk malzemeleri

Malzemeler
- 500 gr tavuk göğsü,
- 1 paket tavuk pane harcı,
- yeteri kadar su,
- kızartmak için sıvı yağ,

Yapılışı
Öncelikle tavuk göğsünü ince ince dilimleyin. Pane harcını yayvan bir kaba boşaltın. Derin bir kaba yeteri kadar su koyup tavukları önce suya sonra pane harcına batırın. 4-5 kaşık sıvı yağı teflon tavaya alın. Isınmış yağa paneli tavukları atıp tavukları arkalı önlü nar gibi kızartın.Paneli Tavuk

Bu Konu ile ilgili yazılar

>> , , , , , , , , ,

Bezelyeli Tavuk Güveci

admin Tavuk Yemekleri Şubat 1st, 2010 |  Yorum yok »

Bezelyeli Tavuk Güveci Tarifi – Bezelyeli Tavuk Güvecinin Yapılışı – Tavuk yemekleri kolay tarifi oktay usta

Malzemeler:

4 adet dövülmüs tavuk gögsü,
1 su bardagi iç bezelye,
2 adet havuç,
2 adet kirmizi sogan,
1 kahve fincani pirinç,
4 yemek kasigi sivi yag,
Karabiber, tuzot (1 yemek kasigi),
Kekik.

Yapılışı:

Dövülmüs tavuk etlerine tuz ve karabiber serpin
Yaglanmis küçük firin güveçlerine yerlestirin
Sogani piyazlik dograyip sivi yagda kavurun
Küp seklinde dogranmis havuç ve bezelyeleri katin
Biraz kavrulunca pirinci ekleyin
1 kahve fincani su ekleyip sebzeler yumusayincaya kadar pisirin
Karabiber, tuzot, kekik ekleyip ocaktan alin
Tavuk güveçlerinin içlerine paylastirin
180 derece isitilmis firinda 20 dakika pisirin
Sicak servis yapinBezelyeli Tavuk Güveci

Bu Konu ile ilgili yazılar

>> , , , , , , , , , , , , , ,

Çiftlik Kebabı

admin Tavuk Yemekleri Şubat 1st, 2010 |  Yorum yok »

tavuk yemekleri – çiftlik kebabı nasıl yapılır oktay usta kolay

MALZEMELER:

* 400 gr kuşbaşı tavuk bonfile
* 2 iri patates
* 1 soğan
* 2-3 yeşil sivribiber
* 1 iri havuç
* 1 su bardağı taze yada dondurulmuş bezelye
* 3-4 diş sarımsak
* tuz, karabiber, kekik
* 2 yemek kaşığı salça
* 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI:

1. Tavuk kuşbaşıları yağsız tavaya alın ve yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
2. Sebzeleri yemeklik doğrayın salça ve baharatlarını ilave edip hepsini karıştırın.
3. Tavukları ve zeytinyağını ilave edin, hafif karıştırın.
4. Fırın poşetini çok az unlayın. İçine harcı koyup ağzını kapatın. Bıçakla 2-3 minik delik açın.
5. Önceden ısınmış 220 dereceli fırında 40-45 dakika pişirip servis yapın.Çiftlik Kebabı

>> , , , , , , , , , ,