Oktay usta Tarifi yapımı

resimli bisküvi piramit pasta tarifleri. pramit pasta oktay ustadan> pınar ın mutfagından piramit pasta) azerbaycan yemekleri ballı pasta..

Malzemeler :

* 500 gr. pötibör bisküvi
* 150 gr. tereyağı
* 3 çorba k. kakao
* 1 su bardağı süt
* 8 kuru incir
* 8 kuru kayısı
* yarım su b.ceviz
* 3 çorba k. hindistan cevizi

Hazırlanışı :

Bisküvileri karıştırma kabına alın ve elinizle kırın. İncirleri ve kayısıları küp doğrayarak bisküvilerin üzerine ekleyin. Cevizleri de iri kırarak ekledikten sonra karıştırın. Daha sonra üzerine kakaoyu da ilave ederek harmanlayın. Tereyağını eritip içine sütü ekleyin. Ilıkken bisküvilerin üzerine dökün. Bisküvileri kırarak yoğurun.

Streç filmi yayın üzerine karışımı alıp piramit şekli verin. Streç filmi üzerine de çekip kapatın. İyice sıkıştırarak piramit şeklini verin. Buzdolabında bekleterek sertleşmesini sağlayın. Dolapta sertleşen piramit pastayı Hindistan cevizi ile kaplayarak servis yapın.

Bu Konu ile ilgili yazılar

• azerbaycan yemekleri
• kıbrıs pasta ve yemekleri
• oktay usta kimdir
• pramit pasta

lokanta usulu lahmacun- pizza tavasında lahmacun tapımı > oktay ustanın pizza lahmacun tarifleri. antakya lahmacun tarifi.._

Malzemeler :

* 3.5 bardak un
* 1 pk. kuru maya
* 1 tatlı kaşığı tuz
* Aldığı kadar su

İç harcı için:

* 250 gr kıyma
* 1 soğan
* 3 domates
* 2 biber
* Bir tutam maydanoz
* 1 çorba k. domates salçası
* 1 çorba k. biber salçası
* 3 çorba k. sıvı yağ
* Tuz
* Karabiber

Hazırlanışı :

Unu karıştırma kabına alarak üzerine mayayı ve tuzu serpip harmanlayın. Ortasını açarak alabildiği kadar ılık su ile hamuru yoğurun. Hazırladığınız hamuru bir süre mayalandırın.

İç harcı için soğanı, maydanozu, domatesi ve biberi iri doğradıktan sonra doğrayıcıdan geçirin. Bu karışımı kıyma ve salça ile birleştirerek biraz da sıvıyağ ekleyerek karıştırın.

Hamurları ortalama 10-11 bezeye ayırarak merdane ile açın. Açtığınız bezelerden birini tavaya alın. Üzerine iç harçtan sıvayarak kapağı kapalı kontrollü olarak kısık ateşte pişirin.
Tavada Lahmacun

www oktayusta com pastane un kurabiyesi – pastane usulü un kurabiyesi oktay ustanın>. yeşil elma 6ocak 2010 kurabiye tarifi

Malzemeler:

125 gram margarin
125 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
4 çorba kaşığı nişasta
5 çorba kaşığı pudra şeker
Aldığı kadar un (oktay usta 11 çorba kaşığı koydu)

Üzeri İçin:

pudra şeker

Malzemeleri karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin
Hazır olunca ceviz büyüklüğünde kopararak yuvarlayın. Yağlanmış tepsiye dizerek 170 derecede pişirin.pudra şeker serperek servis edin…

Bu Konu ile ilgili yazılar

• un kurabiyesi yapımı
• www oktayustam com kurabiyeler

Malzemeler :

* 5 su b.un
* 1 çay b.sıvıyağ
* tuz
* su

İç harcı için:

* beyaz peynir
* maydonoz

Üzeri için:

kaymak cına tatlısı böşnak böreyi boşnak mantısı boşnak yemek tarifleri bayram böreği ve daha fazlası

* 1 yumurta

Hazırlanışı :

5 su b. un karıştırma kabına alınır. Üzerine tuz, su ve sıvıyağ alınarak kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlanır.Hazırlanan hamur 5 bezeye ayrılarak açılabildiği kadar açılır. Daha sonra üzerine sıvıyağ gezdirilerek biraz da elle açılır. Daha sonra maydanoz ve peynir ile iç harç hazırlanır. Hazırlanan harç hamura yayıldıktan sonra bir ucundan
kıvırmaya başlanarak sarılır. Bütün hamurlar için aynı işlem tekrarlanır ve dolama börek gibi yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sürülerek 170 derecede pişirilir.

haşhaşlı çörek oktay usta > mayalı haşhaşlı çörek >. kek kalıbında gözleme tarifi tahinli cevizli cörek

ELİF KORKMAZELİN ÖZEL HAŞHAŞLI ÇÖREĞİ
Hamuru için:
3 su b. un
15 gr yaş maya
1 su b. ılık süt,
6 çorba kaşığı sıvıyağ
1 yumurta
2 çorba k. toz şeker
1 tatlı k. tuz

İçi için :
100 gr ezilmiş haşhaş
4 çorba k.zeytinyağı
1 çay b.ceviz içi
1 yumurta

HAZIRLANIŞI:
Hamuru için sütün içine mayayı,sıvıyağı,yumurta
tozşeker ve tuzu alın. üzerine unu ekleyerek
yumuşak kıvamda bir hamur hazırlayın.hamuru
mayalanmaya bırakın. bu arada haşhaşın içine zeytinyağı
ve bir yumurtanın akını ilave edin. sarısını üzerine sürebilirsiniz.
hamur mayalandıktan sonra açabildiğiniz kadar ince açın. üzerine
haşhaşlı karışımı sürün. ceviz parçalarını serpin. uzun bir rulo yapın.
daha sonra ruloyu dikine ortadan ikiye kesin. böylece haşhaşlar
ortaya çıkacak. elde ettiğimiz iki hamuru haşhaşlar üste
gelecek şekildi saç örgüsü şeklinde sarın. daha sonra
tepsiye dolayın. 180 derecelik fırında pişirin.görüntüsü de tadı
da nefis…