2 adet patlıcan
4 adet domates
2 adet sivri biber
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
Hazırlanışı
Patlıcanları fırın ya da ocağın üzerinde közleyin.
Közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın.
Sivribiberleri ince ince doğrayın.
Sarımsağı rendeleyin.
Orta derinlikte bir tencerede zeytinyağını kızdırın.
Doğranmış biberleri tencereye ekleyip 2 dakika kavurun.
Domatesleri biberlerin üzerine ekleyip 10 dakika karıştırarak kavurun.
Sarımsak ve tuzunu ekleyin.
Közlenmiş patlıcanları tencereye ilave edip diğer malzemelerle karışmasını sağlayın.
Soğuduktan sonra servis yapın.
Afiyet olsun
>>
fırında patlıcan yemekleri,
kozlenmis patlican salata,
közlenmiş patlıcan salatalar tarifleri,
közlenmiş patlıcan salatası,
közlenmiş patlıcan salatası tarifi,
közlenmiş patlıcan tarifleri,
közlenmiş patlıcan yemeği,
közlenmiş patlıcan yemekleri,
közlenmiş patlıcan yemekleri tavuklu,
oktay ustadan közlenmiş patlıcan salatası tarifi,
oktay ustanın patlıcan salataları,
oktay ustanin patlican yemekleri,
oktayustam com fırında patlıcan közleme,
patlıcan salatası,
patlıcan salatası közlenmiş,
patlıcan salatası oktay usta,
www oktay ustam com,
www oktay ustam com közlenmiş patlıcan salatası tarifi,
www.oktayustam.com Bu Konu ile ilgili yazılar
Pazar, Kasım 8th, 2009 01:07 Kategori: Salata Tarifleri.
RSS 2.0 feed.
Bu yazıya yorum yapabilir, veya Geri izleyebilirsin