Kaşarlı Ve Sucuklu Pide nasıl yapılır
MALZEMELER*
* 1 bardak ılık süt
* 2 bardak ılık su
* 1 paket kuru maya(dr oerker)
* 2 tatlı kaşığı tuz
* 1 tatlı kaşığı şeker
* 1 kahve fincanı sıvıyağ
* alabilidiği kadar un
*yağlamak için tereyağ….
İç Malzemesi: Yapacağınız miktara göre sucuk,kaşar peyniri,örgü peyniri,domates,biber.İstenilen iç malzeme kullanıulabilir tabi…..Ben hamur malzemelerini biraz çoğalttım pidelerim daha fazla oldu.Yapacağınız miktara göre malzemeleri azaltıp çoğaltabilirsiniz…..
*YAPILIŞI*
Bütün hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yağurup üzeri örtüp mayalanmasını bekliyoruz.İç malzemeleri hazırlıyoruz.Sucukları doğruyoruz,örgü peynirini tel tel ayırıyoruz,kaşarı rendeliyoruz.Domatesi ve biberleri dilimliyoruz.Mayalanan hamurumuzdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp uzun olarak açıyoruz.Kenarlarını 1 cm içeri kıvırıp oval bir şekil veriyoruz.Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize pidelerimizi yerleştirip içlerine biraz yumuşamış tereyağı koyup önceden ısıttığımız fırına sürüyoruz.Pidelerimiz çok az pişmeye başladıktan sonra içine sucuk ve peynirlerini yerleştirip kenarlarını yağlayıp tekrar fırına sürüyoruz.En son pişmeye yakın domates ve biberlerini yerleştirip 5 dk. daha fırında trutduktan sonra çıkarıp kenarlarını biraz daha yağlıyoruz.Pidelerinizi fırından çıkınca birazcık sararsanız daha yumuşak olur.Anlatımı uzun sürdü ama o kadar zor değil yapımı.
Bu Konu ile ilgili yazılar
- pide evde nasıl yapılır
- pide tarifleri
- pide ustasından pide tarifi resimli
- resimli sucuklu kaşarlı pide tarifi
- sucuklu pide
- sucuklu tarifler