Peynir Köfteli Yaz Salatası yeşil elma
böyle efes bir salata görmedim walla teşekkürler oktay ustacımmm..
Malzemeler :
* 1 Yumurta
1 Tutam Maydanoz
Beyaz Peynir
Kaşar Peyniri
Örgü Peyniri
Lor Peyniri
Susam
* Salatası İçin:
Kıvırcık
Semizotu
Roka
Tere
Çeri Domates
Yeşil Limon
Zeytinyağı
Hazırlanışı
Peynirleri karıştırma kabına rendeleyin. Maydanozu ince ince kıyın ve karıştırma kabına ilave edin. Yumurtasını ve kıvamını ayarlamak için galeta ununu ekleyin. Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapın. Susama bulayın ve az yağ dökülmüş teflon tavada çevirerek kızartın.
Salata malzemelerini karıştırarak servis tabağına alın. Zeytinyağını dökün. Yeşil limonları dilimleyip süsleyin. Kenarlarına çeri domatesler koyun. Üzerine köfteleri alarak servis edin.